創業17年。
東京都赤坂にある、
鳥料理専門店。

当店は、
本間俊明と本間英明の双子の兄弟が
赤坂にオープンした、
鳥料理専門店でございます。

自営業を営む父親の影響を受け、
幼少の頃から店を出す事が夢となりました。

料理の修行時代も、
独立して2人で店を開く事を想定し、
幅広い料理を提供できるよう、
2人とも違うスタイルの店で修行して参りました。

独立開店後は、それぞれの得意分野を生かし、
俊明は「焼き」、
英明は刺身など「焼き」以外のメニューを
担当するようになりました。

他にはない独自なスタイルで、
お客様へ喜んで頂ける鶏料理を
ご提供しております。

個室

private rooms

鳥屋心人では接待のお客様を始め、落ち着いてお話をしながらお食事を楽しんで頂けるよう、こだわりの個室をご用意しております。

コースメニュー

Course Menu

コース料理を始め、こだわりの鳥料理をご用意しております。

お料理へのこだわり

Commitment to cooking

当店では産地から直送されてくる鶏を毎日解体し、鶏本来の持ち味を生かすように、調理味付けを独自なスタイルを持ってご提供しております。

通信販売

EC

鳥屋心人のおいしい鳥料理を

ご家庭で食べられるようになりました。

ご予約

Reservation

鳥屋心人ではご予約を承っております。

詳細はこちらからご確認ください。